유치원가정통신문1 유아 보건 교육 유아의 먹거리 안전 아이들의 영양섭취는 신체의 발육뿐 아니라 학습 능력, 행동, 정신의 발달에도 매우 중요합니다. 그러나 하루 세끼 중 첫 끼니인 아침 식사를 거르는 아이들이 증가하고 있습니다. 아이들이 아침 식사를 못하는 원인은, 늦잠 자는 친구들이 많고 부모님의 기상시간이 늦기 때문이라고 합니다. 자녀의 건강한 하루를 위해 아침식사를 꼭 챙겨주세요! 1. ‘아침식사는 위로 들어가지 않고 뇌로 들어간다’고 할 정도로 특히 두뇌활동에 큰 영향을 미칩니다. 그 이유는 뇌세포를 움직이는 에너지원은 밥이 소화되면서 생기는 포도당이며 지방과 단백질은 뇌의 신경전달물질을 만드는 원료가 되기 때문입니다. 따라서 아침을 굶게 되면 특히 포도당을 가장 많이 필요로 하는 뇌 활동이 떨어져서 지적 활동이 둔해질 수밖에 없습니다. 2. 아침밥.. 2022. 8. 28. 이전 1 다음
